La LDWF rappelle aux chasseurs et au public de prendre des précautions lors de la préparation et de la manipulation de la faune récoltée – L’Observateur

La LDWF rappelle aux chasseurs et au public de prendre des précautions lors de la préparation et de la manipulation de la faune récoltée

Publié à 8h00 le dimanche 2 octobre 2022

Avec la saison de chasse en cours, le Département de la faune et de la pêche de la Louisiane (LDWF) souhaite rappeler aux chasseurs et au public de faire attention lors de la manipulation et de la préparation de la faune récoltée.

Les chasseurs et le public doivent également être conscients de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ou grippe aviaire. Cette grippe n’a pas été découverte en Louisiane cette année mais a été signalée dans 46 États, dont le Texas et le Mississippi. LDWF enquête régulièrement sur les rapports d’événements d’oiseaux malades ou morts si un grand nombre est touché.

Bien que le virus présente un faible risque pour les humains, il est important d’éviter tout contact avec des oiseaux malades et de garder à l’esprit que le virus peut également être transporté par votre équipement de chasse. Si vous chassez la sauvagine ou avez des volailles de basse-cour, prévoyez des mesures de biosécurité supplémentaires. (http://www.bah.state.mn.us/media/HPAI-Notice-Backyard-Final.pdf).

Voici quelques consignes de sécurité générales pour les chasseurs et autres personnes manipulant des animaux sauvages et leurs tissus :

  • Ne manipulez pas et ne mangez pas de gibier malade.
  • Habillez-vous sur le terrain et préparez le gibier à l’extérieur ou dans un endroit bien aéré.
  • Portez des gants en caoutchouc ou en nitrile jetables lors de la manipulation et du nettoyage du gibier.
  • Lorsque vous avez terminé de manipuler le gibier, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon ou du désinfectant et nettoyez les couteaux, l’équipement et les surfaces qui ont été exposés au gibier avec de l’eau chaude savonneuse et une solution d’eau de Javel à 10 %.
  • Ne mangez pas, ne buvez pas et ne consommez pas de produits du tabac lorsque vous manipulez des animaux.
  • Tout le gibier doit être bien cuit à une température interne de 165 degrés Fahrenheit.
  • Évitez tout contact avec des surfaces qui semblent être contaminées par des excréments d’oiseaux sauvages ou domestiques.
  • Les chasseurs de sauvagine doivent respecter ces directives

Certaines actions de protection autour des oiseaux à suivre incluent :

  • En règle générale, les gens doivent éviter les oiseaux sauvages et ne les observer qu’à distance.
  • Évitez tout contact avec des oiseaux domestiques (volailles) qui semblent malades ou qui sont morts.
  • Les personnes qui travaillent avec des volailles et des oiseaux sauvages devraient recevoir le vaccin annuel contre l’influenza (grippe). Cette action réduit le potentiel de modifications génétiques de la grippe aviaire qui pourraient rendre le virus plus apte à infecter les humains, augmentant ainsi le potentiel de grippe pandémique.

Pour plus d’informations, contactez le vétérinaire d’État de la LDWF James LaCour à jlacour@wlf.la.gov ou LDWF Assistant State Veterinarian Dr. Rusty Berry à rberry@wlf.la.gov.

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