Attention aux mycotoxines
La recherche allemande sur le SINS est une priorité
Mirjam Lechner, consultante et formatrice en signaux animaux, travaille en étroite collaboration avec le professeur Reiner dans la recherche sur le SINS et indique que de nombreux facteurs sont importants dans l’approche du SINS. “Tout d’abord, il faut prêter attention au facteur génétique pour pouvoir élever des porcs commerciaux à longue queue”, déclare Lechner. Le fait qu’une solution pour le SINS figure en bonne place sur l’agenda allemand est démontré par le fait que beaucoup d’argent est disponible dans les États fédéraux pour la recherche et l’élevage d’animaux à longue queue. La Bavière investit plus d’un million d’euros dans un projet d’élevage pour évaluer les animaux sur le SINS à l’aide de tests génétiques.
En plus de prêter attention aux facteurs qui poussent les animaux à mordre par inconfort – tels que le stress, un mauvais climat, la surpopulation ou la nutrition – une plus grande attention est désormais accordée aux SINS aux Pays-Bas. L’organisation d’élevage Topigs Norsvin concentre une grande partie de son attention sur le comportement et inclut SINS dans une étude en cours.
PÉCHÉS chez les porcelets nouveau-nés
“Avec SINS, tous les facteurs sont réunis, y compris la génétique, la conception des enclos, le climat, la composition des aliments, les mycotoxines, le fourrage grossier, l’enrichissement des enclos, mais aussi l’approvisionnement en eau”, explique Karien Koenders, vétérinaire au cabinet Lintjeshof, dont le siège est à Nederweert, dans le sud. des Pays-Bas. “Pour moi, SINS fournit une explication biologique des infections (intestinales) de l’intérieur et fournit également des pistes pour l’avenir pour garder des animaux à longue queue.” Cela commence par la période de gestation et les porcelets nouveau-nés.
Koenders regarde maintenant les porcelets différemment et inspecte, entre autres, les oreilles et les griffes des porcelets nouveau-nés. “Pour détecter le syndrome, nous utilisons une caméra thermique, qui montre par exemple des vaisseaux sanguins chauds gonflés dans les oreilles. Finalement, les petits vaisseaux sanguins dans les embouts auriculaires peuvent être bloqués par une inflammation. Ensuite, le flux sanguin est perturbé et nous voyons une image plus froide à la hauteur des extrémités des oreilles et de la queue. Je vois les symptômes du SINS chez les porcelets nouveau-nés dans chaque ferme, dans une plus ou moins grande mesure », explique Koenders. “Un porcelet né avec SINS a déjà 1-0 de retard dans le contexte d’une nécrose de l’oreille ou de la queue.”
L’approche de la solution sera différente sur chaque ferme. Il peut s’agir de réduire le stockage de l’enclos, de fournir plus de fourrage grossier ou d’enrichir davantage l’enclos ou de donner des minéraux argileux pour lier les mycotoxines. Ce qui s’applique à chaque entreprise, c’est que la consommation d’eau doit être augmentée. Surtout pour les porcelets sevrés, c’est la priorité numéro 1 pour pouvoir se débarrasser des déchets.
Nécrose de l’oreille chez les porcelets sevrés
La société de nutrition animale Agrifirm est également active dans le suivi des porcelets sevrés en combinaison avec des images thermiques. « Pour le moment, nous sommes moins impliqués dans le SINS chez les porcelets et les truies nouveau-nés, ce qui est quelque chose à long terme », explique Tim van Sprang, vétérinaire et directeur des ventes chez Agrifirm. “Nous nous concentrons sur un bon départ après le sevrage, avec lequel nous voulons prévenir la diarrhée et favoriser une bonne santé intestinale. De plus, nous soupçonnons fortement que la thermorégulation du porcelet a également une influence majeure sur le développement de la nécrose de l’oreille chez les porcelets sevrés », explique Van Sprang.
« Dans les images de la caméra thermique que nous prenons, nous voyons que les porcelets dans les unités où la nécrose de l’oreille se développe ont clairement des oreilles plus chaudes que dans les unités sans nécrose de l’oreille. Nous soupçonnons fortement qu’un porcelet développe d’abord de la fièvre, et que la nécrose de l’oreille se développe ensuite. » Agrifirm utilise également le Healthy Climate Monitor, qui surveille le climat dans la grange 24 heures sur 24 en combinaison avec des images de caméra.
Une solution pour les morsures d’oreilles et de queues n’est pas seulement nécessaire pour le bien-être des animaux ; il y a aussi un aspect économique en jeu. Un porcelet atteint de nécrose de l’oreille est plus difficile à vendre, surtout en période économique difficile. Un finisseur avec une queue mordue ne rentre pas non plus dans un concept de bien-être avec de longues queues comme exigence. De plus, un porc avec une plaie ouverte n’est pas autorisé à être transporté, même pas à l’abattoir. Dans le même temps, une réponse immunitaire et inflammatoire signifie un besoin supplémentaire de nourriture (acides aminés et énergie) pour le corps, réduisant la consommation et l’efficacité de la nourriture.